高級珍味、業務用食材、料理材料の卸・販売/京都 株式会社トヨタヤ

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伝統の味を京都から。昭和10年創業、京都トヨタヤ


私たち株式会社トヨタヤは、昭和10年に”うにくらげ”をはじめとする珍味類の食材を販売する商店として創業。 その後、高級珍味はもちろん、懐石(会席)料理、割烹といった和食に使用されるありとあらゆる業務用料理材料を扱う会社として、京都、滋賀を中心に、400以上のお店、企業様と取引させていただく会社へと成長させていただきました。 京都中央卸売市場内に拠点を置き、常時1000アイテム以上の商品をご用意。 これら以外にも季節毎の旬な食材の季節限定品、おせち料理等も含めますと、優に2000を超えるアイテムを扱っております。(メーカーからの仕入商品”NB商品”だけでなく、自社開発のオリジナル商品”PB商品”も多数取り揃えております)お買い求め頂けます。メーカーからの仕入商品だけでなく、自社開発のオリジナル商品も多数取り揃えており、店頭に無いカタログ(メーカー発行)掲載商品におきましても、各メーカーより迅速に取り寄せいたします。

お客様それぞれのニーズにお応えするべく、経験豊富なスタッフが70年以上の実績と信頼を基に、これからもお客様視点を忘れず努めてまいります。


【提案力】
料理人のみなさまはもちろん、フードプロデューサーや、フードコーディネーターといった方々も含め、ありとあらゆるお客様のアイディアやイメージが抽象的、おぼろげであったとしましても、私たちはそれらををよりよい形で具現化できますよう、全力でお手伝いさせていただきます。創業いたしまして八十有余年、この長い歴史の中で培いました知識と経験、ノウハウをフルに活用し、オリジナリティー溢れる提案で、多様化するお客様のニーズにお応えします。

【調達力】
創業八十有余年という歴史の中で築き上げて来ました信用を基に、現在では100を超える企業様、商店様より様々な商品を仕入れさせていただいております。多くの仕入先との取引実績は、希少商品を探す際等の優位性が高くなるのはもちろん、多数の類似商品、同等商品といった選択肢の中から比較検討し、ご予算やイメージに合いました、より良いものを迅速に調達し、お届けすることが可能となります。

【取扱商品例】
からすみ  いりからすみ  うるか各種  このわた  ばちこ  子持ち昆布  味付数の子  味付醤油いくら  ねりうに  酒盗  小鮎山椒煮  もろこ甘露煮  昆布巻各種  乾燥岩茸  合鴨ローススモーク  スモークサーモン  ふぐひれ  はも皮  手長海老甘露煮  バイ貝煮付  くちなし  すりみ各種  有馬山椒  ペースト各種  紅白はじかみ  ガリ生姜  生じゅんさい  たで酢  なめこ水煮  飾り・敷き用笹各種  テリーヌ各種   生麩各種  生湯葉各種  出し昆布  葛粉  みじん粉  フルーツ餅各種  冷凍わらび餅各種  生わさび  赤こんにゃく  ポン酢各種  山桃瓶詰め  若桃瓶詰め  梅甘露瓶詰  栗甘露瓶詰  黒豆甘露各種  米酢  料理用茶  揚げ衣用あられ各種  当たり胡麻各種  桜花各種  朴葉  朴葉味噌  味噌類  すかし木の葉  あおさのり  季節の豆腐各種  かまぼこ類  酢味噌  ゆで置き用そば  ゆで置き用うどん  そうめん等々  

≪会社概要の詳細はコチラ ≫
≪「令和5年 京都市場カレンダー」はコチラ ≫

 


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トヨタヤからのお知らせ


2023/09/01

「京風おせち料理三段重」終売のお知らせ ≪詳細≫


2022/10/20

「京風おせち料理三段重(令和五年新春)」の予約販売がはじまりました。 ≪詳細≫


2021/10/15

「令和四年新春・京風おせち三段重」の予約受付が始まりました。 ≪詳細≫


2020/12/11

「京風おせち料理・三段重」(令和三年正月用)の予約受付が終了しました ≪詳細≫


2020/10/15

「京風おせち料理・三段重」(令和三年正月用)の予約受付が始まりました ≪詳細≫


2020/07/13

7月の営業日に関しまして ≪詳細≫


2020/05/02

ゴールデンウィーク中の営業日に関しまして ≪詳細≫


2020/02/14

2020年春商品、販売開始。 ≪詳細≫


2019/11/01

「京風おせち三段重」(令和二年新春版)の予約受付が始まりました。 ≪詳細≫


2019/10/12

【10/12】本日、午後より休業いたします。 ≪詳細≫


2019/10/01

「生むき栗(韓国産)」の販売を10月4日より開始いたします。 ≪詳細≫


2019/08/17

「生じゅんさい」の取り扱いが終了いたしました。 ≪詳細≫


2019/04/30

GW(ゴールデンウィーク)中の営業日に関しまして。 ≪詳細≫


2019/04/30

生じゅんさい(中国産)、販売中です。 ≪詳細≫


2019/03/04

2019年の春用商材、出揃いました。 ≪詳細≫


2018/12/11

「京風おせち三段重」の予約受付を終了させていただきました。 ≪詳細≫


2018/11/24

「生むき栗」終売のお知らせ。 ≪詳細≫


2018/10/06

「京風おせち三段重"2019年新春バージョン"」の予約受付が始まりました!! ≪詳細≫


2018/10/06

「生むき栗」の販売を開始いたします!! ≪詳細≫


2018/08/10

「生じゅんさい」の取り扱いが終了いたしました。 ≪詳細≫


 

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